Balığın lezzetini sıfırlıyor! Izgara, tava, fırın fark etmez: Gözden kaçan limon detayı

Balık için en ülkü pişirme usulünü mi arıyorsunuz? Hangi balığın hangi teknikle en lezzetli biçimde pişirileceğini, limon sıkılıp sıkılmaması gerektiğini, balık seçiminin püf noktalarını ve lezzeti artıracak ipuçlarını derledik. İster ızgara, ister tava ya da fırında pişirme tercih edin, işte ağzınıza yaraşır formda balığı en güzel biçimde hazırlama tekniği.

Çorbadaki ekşilikten kurtulma vakti! ‘Kabartma tozu’ taktiği her şeyi tersine çeviriyor

Çorbanız istediğinizden daha ekşi olduysa endişelenmeyin. Tuzlu olunca su ekleme talihiniz olduğu üzere ekşi olduğunda da ekleyeceğiniz 1 gereçle bu durumu tam aksine çevirebilirsiniz. Lakin başlarda çorbanızda oluşabilecek köpürmelere karşı yiğit olmalısınız. Her şey için hazırsanız kabartma tozlarını kapıp çorba tenceresinin başına geçin. Çorbadaki ekşilikten kurtulma vakti!